Decorbestek ordenen

Voorbereiden van de tafel

• Tafel schoonmaken: Zorg ervoor dat de tafel schoon en vrij van stof of vlekken is. Gebruik een schone doek om het oppervlak af te vegen.
• Tafellinnen kiezen: Kies een tafellaken of placemats die passen bij het thema of de kleurenschema van je decoratie. Het linnen vormt de basis voor het ordenen van het bestek.

Selecteer het juiste decorbestek

• Kies bestek op basis van de gelegenheid: Gebruik zilveren of vergulde besteksets voor formele gelegenheden, en kleurrijk of uniek gevormd bestek voor informele of thematische bijeenkomsten.
• Controleer op glans: Poets het bestek indien nodig om ervoor te zorgen dat het schoon en glanzend is. Dit draagt bij aan een luxueuze uitstraling.

Ordenen van het bestek op de tafel

• Basisopstelling:
  • Messen: Plaats de messen aan de rechterkant van het bord met de snijkant naar binnen gericht.
  • Vorken: Plaats de vorken aan de linkerkant van het bord. De meest gebruikte vork ligt het dichtst bij het bord.
  • Lepels: Leg eventuele lepels rechts van de messen, of boven het bord als ze voor het dessert zijn bedoeld.
• Meerdere gangen: Voor formele diners met meerdere gangen, leg het bestek in volgorde van gebruik, van buiten naar binnen. Begin met het bestek dat voor de eerste gang wordt gebruikt aan de buitenkant.

Speciale bestekstukken toevoegen

• Dessertbestek: Plaats het dessertbestek (bijvoorbeeld een dessertlepel of vork) boven het bord, horizontaal gepositioneerd, met de handvatten naar de kant waar de gast zal zitten.
• Visbestek: Gebruik een speciaal vismes en -vork indien je vis serveert. Plaats ze in dezelfde positie als gewone messen en vorken.
• Aperitief- of cocktailvorkjes: Als je een aperitief of cocktail serveert met hapjes, voeg dan kleine vorkjes of prikkers toe naast het glaswerk.

Presentatie en decoratie

• Servetten: Vouw de servetten op een elegante manier en plaats ze links van de vorken of op het bord. Voor een creatievere presentatie kun je ze in het glaswerk steken.
• Tafelaccessoires: Voeg decoratieve elementen toe zoals kaarsen, bloemen of thematische tafeldecoraties om de setting compleet te maken. Zorg ervoor dat deze de toegankelijkheid van het bestek niet belemmeren.
• Bestekhouders: Overweeg het gebruik van stijlvolle bestekhouders of ringen voor een verfijnde presentatie. Dit kan ook helpen om het bestek netjes en georganiseerd te houden.

Controle en afwerking

• Controleer symmetrie: Zorg ervoor dat alle bestekstukken symmetrisch zijn gerangschikt en dat ze gelijkmatig verdeeld zijn rond de tafel.
• Laatste check: Loop rond de tafel en controleer of alles op zijn plaats ligt en dat er geen vlekken of vingerafdrukken op het bestek of servies zitten.